Sałata rzymska

Sałata rzymska cieszy się opinią najwartościowszej ze wszystkich sałat. Zawiera spore ilości karotenu, który korzystnie wpływa na funkcjonowanie wzroku i układu odpornościowego. 

Jest także cennym źródłem witamin: B1, B2, PP oraz C oraz przeciwutleniaczy. Sałata ta jest także bogata w wapń, fosfor, potas, magnez i żelazo. Podobnie jak jej kuzynki, jest lekkostrawna i niskokaloryczna, jednak o wiele bogatsza w składniki odżywcze niż np. sałata lodowa!